Viaggi del gusto

Cous Cous Fest

Il “Cous Cous Fest” è la rassegna che si svolge a S. Vito Lo Capo (TP)  dedicata al cous cous, un antico piatto tipico del Nordafrica e del Mediterraneo, costituito da granelli di semola cotti a vapore.

Quest’anno, l’undicesima edizione, si svolge dal 23 al 28 settembre; i Paesi partecipanti sono stati: Tunisia, Marocco, Francia, Palestina, Israele, Senegal, Costa D’Avorio ed ovviamente l’Italia.

Non è solo una gara per decidere il miglior cous cous, ma vede anche la presenza di laboratori gastronomici, incontri a tema, esibizioni di world music.

Per quanto riguarda l’ingresso, è previsto un biglietto per le degustazioni pubbliche che ha un costo di € 10,00 e può essere acquistato (fino ad esaurimento) a San Vito Lo Capo, dal 23 al 28 settembre.